Ruprecht Schmidt kocht in Hamburg Leuchtfeuer Hospiz auf St. Pauli seit der Gründung im Jahr 1998.

Für sein zweites Kochbuch hat er raffinierte Rezepte aus der ganzen Welt zusammengestellt.

Freuen Sie sich auf regionale Spezialitäten wie Hamburger Labskaus mit Spiegelei, Matjes oder internationales wie den brasilianischen Fischeintopf.

Alle Rezepte hat Ruprecht Schmidt mit seinem Küchenteam aus haupt- und ehrenamtlichen Mitarbeiter*innen entdeckt, ausprobiert oder nach den individuellen Wünschen der Bewohner*innen entwickelt. Einige Klassiker aus dem ersten Kochbuch sind auch wieder dabei.

Die Rezepte, die den Weg in dieses nicht ganz alltägliche Kochbuch gefunden haben, stehen für den Spaß am Kochen und für den Genuss von gutem Essen - in jeder Lebenslage.

Gemeinsam verschieden sein! Inklusion ist ein Menschenrecht.

Deswegen haben wir unser Bestes gegeben, dieses Buch möglichst vielen Menschen zugänglich zu machen, ob mit oder ohne Behinderung. Das Hamburg Leuchtfeuer Kochbuch ist nach Vorgaben des Deutschen Blinden- und Sehbehindertenverbands (DBSV) konzipiert und gestaltet worden und soll es Menschen mit körperlichen Beeinträchtigungen möglichst einfach machen, ihrer Leidenschaft am Kochen nachzugehen.

Gestaltet von: Lukas Jahns und Monalea Teschenmacher. Noah Leonard Bier, Maria Karapiperi, Joshua Kehr, Christian Kurt Kieselbach und Lennart Steffens, Laura Bartsch und Marie Sohns.

260 Seiten, 46 tolle Rezepte.
25,- Euro
(jeder Cent für den guten Zweck!)

Bestellung:

Alle im PalliativVerlag erschienen Bücher, können über die Geschäftsstelle der Deutschen PalliativStiftung in Fulda bestellt werden.

Kontakt:

Am Bahnhof 2, 36037 Fulda
Telefon 0661 | 480 49797
Telefax 0661 | 480 49798
E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!